シフォンケーキ

嫁はシフォンケーキにえらくご執心です。

昨日はうちに嫁の友人達を招き、作り方を教えてもらっていました。

曰く、「ウフ〜ん。美味しいシフォンケーキが焼けるのって、ンもう素敵じゃない♡」

と目を輝かせているのですが、僕は美味しいシフォンケーキってあんまり食べた事がないので、「柔らかいカステラみたいなもんだろ？」と考えていました。

ところがまあ、仕上ったケーキを食してみると、シュワ＆フワで、やっぱちょっといいですね。（今しがた秘書が運んできた、クリーム添えのシフォンとジャスミンティーを頂いております。）

シフォンケーキって、響きからフランス人が考えたのかと思ったら、米国人でした。歴史を読むと面白いです。

でも、あの人飽きっぽいからなあ・・・